Domingo... panquecas
Ao domingo, cá por casa, por norma a vontade matinal para nos alimentarmos roça (quase sempre) em panquecas e chá... somos finos e somos bestiais... poderiamos ser uma qualquer familia que faz o tipico chá e scones, mas nós não somos uma familia normal... nós somos One happy family, por isso fazemos o que nos dá na real "gana", ao domingo o nosso chá é acompanhado de umas panquecas hiper mega deliciosas.. Assim, de nós para vós, poucos mas estimados seguidores, eis as nossas panquecas...
Em jeito de solidariedade, deixamos a nossa hiper mega óptima receita de panquecas que fazem as delicias de todos nós (à excepção da doce Salomé, que bebe apenas leitinho).
Panquecas a la One happy family
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 chávena de farinha de aveia
- 1 c.sopa de frutose ou mel ou meia banana esmagada
- 1 c.chá de fermento
- 1 c.chá de bicarbonato
- 1 chávena de chá de bebida de soja light
- 2 c.sopa de queijo quarck magro
Preparação:
Coloque a gema, queijo quarck, banana e a bebida de soja numa tigela e bata bem, até obter um creme homogeneo. Num recipiente coloque a farinha de aveia, o bicarbonato, fermento e misture bem. Coloque o preparado liquido no recipiente com a mistura da farinha e envolva bem até ter um creme homogeneo. Adicione no final a clara do ovo e envolva (truque aprendido na receita da melhor panqueca do mundo do CASAL MISTÉRIO).
Voilá... Ficam para lá de espetaculares e saudáveis.