Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

One happy family

Nutricionista sonhadora que vive num castelo com um Rei abastado de amor e três adora... ainda que safadas... veis princesas. É uma casa cheia de drama, risos, danças, brincadeiras e muito... AMOR.

14
Jul16

One happy food...

Rute Milene

Ontem foi dia das piolhas decidirem o jantar, então como excelentes cozinheiras que eu sei que um dia serão, pegaram no seu livro de receitas e folhearam-no até à exaustão... depois de muita discussão entre as duas, lá se decidiram por uma massa com queijo e bacon mas a mamã decidiu dar o seu toque e substituímos o bacon por fiambre de perú e usamos queijo mozzarela ralado na hora.

Elas ajudaram e foram excelentes na prova "mamã está deliciosa". Pois bem, que mais posso eu pedir, clientes satisfeitas e amigas da cozinheira.

 

13672097_1225419557476837_1514095241_n.jpg

 Segue a receita adaptada pelas miúdas cá da casa:

 

Ingredientes:

- macarrão

- azeite

- 4 fatias de fiambre de peru

- 10 g de farinha aveia

- 300 ml de leite sem lactose

- queijo mozzarela

 

Confecção:

Cozer a massa e reservar. Colocar o azeite com a farinha e envolver em lume brando, adicionar o leite e mexer vigorosamente até obter um creme, se criar grumos (varinha mágica e voilá). Num recipiente refractário colocar a massa, as tiras de fiambre e o molho. Envolver e levar ao forno até dourar.

Nós desejamos um bom apetite. :-)

29
Mai16

Domingo... panquecas

Rute Milene

Ao domingo, cá por casa, por norma a vontade matinal para nos alimentarmos roça (quase sempre) em panquecas e chá... somos finos e somos bestiais... poderiamos ser uma qualquer familia que faz o tipico chá e scones, mas nós não somos uma familia normal... nós somos One happy family, por isso fazemos o que nos dá na real "gana", ao domingo o nosso chá é acompanhado de umas panquecas hiper mega deliciosas.. Assim, de nós para vós, poucos mas estimados seguidores, eis as nossas panquecas...

13274989_1193158250702968_1316967801_o.jpgBom dia..

 

Em jeito de solidariedade, deixamos a nossa hiper mega óptima receita de panquecas que fazem as delicias de todos nós (à excepção da doce Salomé, que bebe apenas leitinho).

 

Panquecas a la One happy family

Ingredientes:

- 1 ovo 

- 1 chávena de farinha de aveia

- 1 c.sopa de frutose ou mel ou meia banana esmagada

- 1 c.chá de fermento

- 1 c.chá de bicarbonato

- 1 chávena de chá de bebida de soja light

- 2 c.sopa de queijo quarck magro

 

Preparação:

Coloque a gema, queijo quarck, banana e a bebida de soja numa tigela e bata bem, até obter um creme homogeneo. Num recipiente coloque a farinha de aveia, o bicarbonato, fermento e misture bem. Coloque o preparado liquido no recipiente com a mistura da farinha e envolva bem até ter um creme homogeneo. Adicione no final a clara do ovo e envolva (truque aprendido na receita da melhor panqueca do mundo do CASAL MISTÉRIO).

 

Voilá... Ficam para lá de espetaculares e saudáveis.

 

09
Mai16

Meatless monday...

Rute Milene

O movimento é global e a consciência é individual... cá por casa, a maioria das nossas refeições são vegetarianas, verdadinha... as piolhas comem tofu, seitan, lentilhas, feijão e não estranham de todo... comem muito mais peixe que carne e não se queixam.

 

Quando há carne vermelha dou com elas a mastigar e mastigar e fazer uns "bolus" meios estranhos que delicadamente, sem que os progenitores vejam, colocam na beira do prato... ora não seria esta carne... "dura de roer"???

 

Boas razões para aderir:

- saudável

- barato

- prático

- amiga do ambiente

- delicioso

 

Coincidência, ou não, às segundas a refeição cá em casa é mesmo carne FREE... ah pois é, cá em casa somos todos adeptos do meatless monday...

Meatless-Monday-banners.gif

Ora venha a nós o seitan, o tofu, a soja, a quinoa, as lentilhas, o feijão e afins. :-)

 

A verdade...

Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2014
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Em destaque no SAPO Blogs
pub